🥂真正值得收藏的，不只是 Macallan，而是時間。 昨晚有幸出席 ACJC Gold Members 專屬的 Macallan 18、25、30 年垂直品鑑晚宴。 很多人認識 Macallan，是因為它的名氣。 但真正欣賞它的人，更看重的是近兩百年對品質近乎執著的堅持。 Macallan 一直被譽為全球最具代表性的單一麥芽威士忌品牌之一，也是世界各地收藏家、企業家及品酒人士夢寐以求的收藏品牌。 18 年、25 年、30 年…… 每一滴酒，都需要時間沉澱，才能成就今天的層次與價值。 昨晚另一個驚喜，是主廚精心設計的餐酒搭配。 特別將意大利料理結合北京填鴨，把東西方飲食文化巧妙融合，每一道菜都經過反覆琢磨，只為襯托每一款 Macallan 最細緻的風味，每一個細節，都讓人感受到真正的匠心。 這也讓我想到， 真正的高端，從來不是價格，而是細節；真正的價值，從來不是一朝一夕，而是歲月累積。 一杯酒，需要三十年的等待； 一道菜，需要無數次的打磨； 一個品牌，需要幾代人的堅持； 一個人，也需要時間去建立信任與口碑。 無論做企業、做人，還是做房地產，本質都是一樣。 真正的資產，不只是你擁有什麼，而是你長期累積了什麼。 我很慶幸能成為 ACJC 的一分子，在這個平台認識一群追求卓越、熱愛學習的企業家和專業人士。每一次交流，除了品味美酒佳餚，更重要的是彼此分享經驗、拓闊視野，讓自己持續成長。 投資房地產，是配置資產；投資圈子，是配置人生；投資自己，才是回報率最高的投資。 🥃✨ The finest things aren't collected overnight. They're built over time. 🥃 Honoured to attend the ACJC Gold Members' Macallan 18,

阿林美食的評價  ACJC 澳洲華人賽馬會會員敘餐晚宴 今晚假座悉尼著名西餐廳，會員們歡聚一堂，共享一個難忘的美好晚上。澳洲華人賽馬會（ACJC）一直以賽馬文化、會員交流及社群連繫為宗旨，為會員提供高質素的社交活動。  特別感謝法國路易十三酒莊（Louis XIII）贊助珍貴佳釀 路易十三干邑一瓶，價值約 5,300澳元（約人民幣2.5萬元）。珍藏級美酒配上精緻西餐，在優雅環境中與好友共聚，品味的不只是佳餚美酒，更是一份情誼與尊貴時刻。 一晚好酒、好菜、好朋友，留下美好回憶。祝ACJC會員情誼長存，馬運亨通，未來更多精彩聚會。  Jacinda Chung  有些酒，不是為了喝得多，而是值得慢慢品。 今晚遇見 Louis XIII Horse Edition，從倒酒的一刻，到 Baccarat 水晶杯清脆的碰杯聲，每個細節都令人享受。 生活偶爾放慢腳步，品一杯好酒，與對的人分享，就是最好的奢華。🥃✨ Henry@in2vine 「路易十三Bentley Restaurant 品酒夜」 路易十三（LOUIS XIII）是享誉全球的极品干邑，由人头马（Rémy Martin）于1874年创立。它被誉为“干邑之王”，因其极致的工艺、百年的陈酿以及奢华的水晶酒樽而闻名于世。 每瓶路易十三均由多达1200种陈酿长达50至100年的“生命之水”调配而成。 口感超醇厚，层次极为复杂，散发着蜂蜜、干玫瑰、李子、金银花和雪茄盒的香气，余韻悠長、齒頰留香。

Douglas You on behalf to receive Certificate of Appreciation is awarded to Australian Chinese Jockey Club in appreciation of the generous contribution from Mr. Eric Yeung CanRevive Inc. President on 20 June 2026. Since established 2016, ACJC connected Chinese and aspiring